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Viticulture raisonnée
SILVER RIESLING - 2018
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SILVER RIESLING - 2018
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République tchèque, Moravie du Sud
Domaine Sonberk • Blanc sec • 0,75L • 13,5%
16,90
la bouteille vendu à l'unité soit 16,90 €
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L'avis de Wine Explorers

La cuvée Silver Riesling 2018 offre une expression très pure du riesling, avec une trame florale, herbacée et légèrement fumée. Accompagne à merveille des asperges sauce mousseline, ou encore une tarte aux quetsches !

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  • Type de vin Blanc sec
  • Cépage(s) Riesling 100 %
  • Type de viticulture Raisonnée
  • Altitude/Sols 230 m / sols de sédiments marins et de calcaire
  • Élevage Cuve inox, sur lies fines
  • Potentiel de garde Optimal : 2020-2025
  • T° de service Entre 12 et 14 ° C
  • Dégustation Pas besoin de carafer
  • Avec qui ?

    - Ses amis...
    - Ses collègues de travail...

  • Où ?

    - A une pendaison de crémaillère...
    - Sur le sable, les pieds dans l’eau, avec du rock en fond sonore...

  • Avec quoi ?

    - Plateau de fruits de mer, sushis, risotto aux asperges, velouté de petits pois, Pélardon, brie de Meaux...
    - Tarte au citron meringuée, glace à la pistache, panna cotta aux fruits rouges, mousse au chocolat...

Découvrir le vignoble en vidéo
Le vignoble
Domaine Sonberk
République tchèque/Moravie du Sud
L'avis de Wine Explorers

Lorsque l'on se promène dans le vignoble du domaine Sonberk, face au mont Pálava et à la rivière Thaya, on ressent toute l'énergie et la magie qui émanent de ce lieu et en font l'un des terroirs les plus fascinants d'Europe centrale pour la production de grands vins blancs.

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