Vin de gastronomie
Viticulture raisonnée
SIGLOS - 2018
Exclu web
SIGLOS - 2018
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Autriche, Mittelburgenland
Domaine Silvia Heinrich • Rouge • 0,75L • 13%
21,00
la bouteille vendu à l'unité soit 21,00 €
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L'avis de Wine Explorers

La cuvée Siglos 2018 présente de délicieux arômes de mûre, d'herbes séchées, un soupçon de zeste d'orange et quelques notes de bois précieux. En bouche, les tannins sont juteux, élégants et bien intégrés, avec une finale longue et minérale.

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  • Type de vin Rouge
  • Cépage(s) Zweigelt 70%, Blaufränkisch 30%
  • Type de viticulture Raisonnée
  • Altitude/Sols 210 m / sols calcaires sous une couche d'argile sableuse
  • Élevage 6 mois en fûts de chêne
  • Potentiel de garde Optimal : 2020-2026
  • T° de service Entre 16 et 18 ° C
  • Dégustation Pas besoin de carafer
  • Avec qui ?

    - Son/sa boss ...
    - L'être aimé...

  • Où ?

    - Autour d’un bon plat préparé par un fin gourmet...
    - En week-end à la campagne, en jouant aux cartes ou aux jeux de société...

  • Avec quoi ?

    - Tournedos de lotte au lard fumé et coco de Paimpol, onglet de boeuf à l'échalote, pot-au-feu, pigeon farci au foie gras...
    - Fondant au chocolat, moelleux à la pistache, cookies aux pépites de chocolat noir, gâteau ardéchois...

Le vignoble
Domaine Silvia Heinrich
Autriche/Burgenland
L'avis de Wine Explorers

Silvia Heinrich est sans conteste "LA" grande dame du blaufränkisch, le cépage rouge emblématique autrichien ! Fille de vigneron, Silvia a grandi au milieu des vignes. Élue œnologue de l’année 2014, elle élabore des vins purs et d’une grande élégance. Amateurs de grands vins rouges, vous allez vous régaler !

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