L'avis de Wine Explorers
La cuvée Deutschkreutz 2019 est une belle introduction au cépage blaufränkisch, avec ses arômes de cerise noire, de mûre confite, de poivre noir et de feuille de tabac. La bouche est croquante, fraîche, avec des tannins soyeux et intégrés.
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Type de vin Rouge -
Cépage(s) Blaufränkisch 100% -
Type de viticulture Raisonnée -
Altitude/Sols 210 m / sols calcaires sous une couche d'argile sableuse -
Élevage Cuve inox -
Potentiel de garde Optimal : 2020-2026 -
T° de service Entre 15 et 17 ° C -
Dégustation Pas besoin de carafer
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Avec qui ?- Ses collocs...
- Son club de dégustation... -
Où ?- Sur le canapé, devant une série Netflix et en mangeant un plat livré à domicile...
- En pique-nique, avec le chants des oiseaux en fond sonore... -
Avec quoi ?- Pizza quatre saisons, faisan au cidre et aux pommes, lasagnes à la bolognaise, steak haché et frites maison...
- Moelleux au chocolat, cake à l'ananas, pithiviers, crêpes et pâte à tartiner...
Silvia Heinrich est sans conteste "LA" grande dame du blaufränkisch, le cépage rouge emblématique autrichien ! Fille de vigneron, Silvia a grandi au milieu des vignes. Élue œnologue de l’année 2014, elle élabore des vins purs et d’une grande élégance. Amateurs de grands vins rouges, vous allez vous régaler !
par nos experts
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