Europe/Norvège Publié le 06/01/2020

La Norvège, vignoble le plus septentrional

Réchauffement climatique, cépages résistants, ingéniosité et grain de folie permettent à la Norvège de repousser les limites de la viticulture et de placer le pays sur la carte du vignoble mondial. Situé entre les 58e et 62e parallèles Nord, son vignoble est le plus septentrional du monde !

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À PEINE 10 HECTARES PLANTES


Lilliputienne par la taille de son vignoble avec à peine 50 000 pieds de vigne répartis sur environ 10 hectares, la Norvège intrigue. Qui y produit du vin ? Et dans quelles conditions ?
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Rencontre avec Erik Lindas, président de l'association des vignerons norvégiens et fondateur du domaine Skudenest Gaard, pour en apprendre un peu plus.
 
Localisé sur la commune de Søgne, dans le comté de Vest-Agder, Skudenest Gaard se situe à l’extrême sud de la Norvège, sur le 58e parallèle nord. C’est ici que l’ensoleillement est maximal.
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« Chaque région du monde, avec son climat, a ses spécificités. Avec le froid et des étés ensoleillés, la Norvège a du potentiel dans les vins effervescents et blancs. »

Dans la semaine, Erik est chef de chantier. Sur son temps libre, et avec le soutien de sa femme May, il endosse la casquette de vigneron. À deux, ils s'occupent de la ferme (moutons, abeilles).

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Leur domaine a vu le jour en 2012 quand Erik a planté 400 pieds de solaris(1) en blanc et 400 de rondo(1) en rouge ; auxquels il ajoutera par la suite quelques pieds de cabernet cortis* (rouge). Une production de quelques dizaines de bouteilles par an que l’on s'arrache pour la rareté. 

« Il est plus simple de faire et vendre du vin en Norvège qu'en France. Les gens font la queue pour acheter l'une de nos bouteilles ; sans même, parfois, avoir dégusté le vin. »


UN HOBBY AVANT TOUT


Avec une température annuelle de 8 °C, soit des moyennes de 1 °C en février et 16 °C en juillet, le défi majeur pour la vigne reste le gel, tardif au printemps et précoce en automne.

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Ainsi, la majorité du vignoble norvégien est planté avec des cépages résistants au froid, à l’humidité et aux maladies.

Le domaine Rossafidja est un bel exemple et témoigne de l'engouement grandissant des norvégiens pour la viticulture. Pas de production commerciale ici, juste un hobby.
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Faire du vin maison est l'un des nombreux passe-temps de Kaare Hjorth, un charmant retraité de 69 ans passionné de nature.

Après s'être essayé aux vins de fruits, Kaare crée son vignoble en 2004, dans le jardin de la propriété familiale ; face à la mer du nord. 360 pieds de vigne : rondo, solaris et une touche de madeleine angevine (blanc) ; produisant à peine 125 bouteilles par an.
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Un véritable trésor. Des vins frais et sans prétention qui font le bonheur et la fierté de Kaare. Entre son verger, ses ruches et son vignoble, Kaare n'arrête pas une minute. « Je ne me suis jamais senti aussi bien ; j'adore la retraite. »


LUND VINGAARD, LE VIGNOBLE AUX PORTES D’OSLO


Sur le 59e parallèle nord, dans la commune de Hurum, se trouve l’un des projets viticoles les plus prometteurs. Le vignoble de Lund Vingaard a été créé en 2014.

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Planté en coteau avec environ 600 pieds de vigne (solaris, rondo, boléro et léon melot), il fait majestueusement face au fjord d'Oslo, sur une pente exposée sud-est.

Les sols sont couverts de bâches en plastique, cela permet de gagner quelques précieux degrés de température pour les pieds de vignes grâce à la réflexion du soleil. Il fallait y penser !

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Derrière ce projet, trois hommes aussi fous qu'adorables (de gauche à droite sur la photo) : Lars Petter Lokken qui rêvait depuis longtemps de faire du vin en Norvège, Danilo Costamagna, un italien plein d’énergie qui a rejoint le projet il y a 3 ans et Rune Eriksen, un amateur de vin averti. C’est dans son jardin que pousse leur vignoble.

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 Affaire à suivre...

,WineExplorers’ment vôtre
JBA



Merci aux domaines Skudenest Gaard, Lund Vingaard et Rossafidja pour leur accueil chaleureux. Merci également à Julie Chéné Nyheim MW, Scandinavian Wine Director chez Altia, pour son temps et ses précieux conseils.


(1) Ces trois cépages - qui font partie des variétés dites "interspécifiques" ou "résistantes" et qui sont le croisement de cépages européens et de cépages résistants américains - permettent la culture du raisin sur des zones plus extrêmes, comme la Norvège, où les conditions climatiques mettent la plante à rude épreuve.

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